Presse-Restaurants

Gourmet og leg mødes i køkkenet hos LEGO® House

Det nye oplevelseshus i Billund byder på både eksklusive gourmetoplevelser og verdens første restaurant, hvor menuen er bygget i LEGO® klodser. Og til at indfri det høje ambitionsniveau har man hentet kræfter fra øverste hylde.

Når LEGO House den 28. september slår dørene op for de første gæster, er ambitionen at give store såvel som små gæster en kreativ oplevelse for alle sanser. De mange besøgende skal naturligvis kunne spise et godt måltid under besøget – og for LEGO House har det været vigtigt, at huset også på dette punkt levede op til den overordnede ambition om at sætte inspiration, kvalitet og leg i højsædet.

Den ambition bliver indfriet i form af to restaurantkoncepter med hver deres vidt forskellige styrker: En familierestaurant, som kombinerer madoplevelsen med at bygge LEGO klodser. Og en gourmetrestaurant der byder på kulinariske oplevelser i topklasse. Til at sikre kvaliteten har LEGO House hentet hjælp fra nogle af den danske kokkeverdens dygtigste profiler.

Byg din menu i LEGO klodser

Som den eneste restaurant i verden kombinerer familierestauranten MINI CHEF madoplevelsen med at bygge med LEGO klodser. Som gæst bygger du nemlig din egen menubestilling i LEGO klodser. Når du har kreeret din bestilling, bliver den scannet og sendt ud til køkkenet, som er befolket af minifigurer. Maden kommer så retur via et samlebånd – helt som når LEGO klodser støbes på fabrikken. Og den færdige mad serveres af to robotter. Dog er alt ikke automatisk; køkkenchef for restauranterne i LEGO House er Mikkel Laursen, der vandt prisen som årets kok i Danmark i 2016.

”Vi har fra starten haft et mål om at udvikle et spisested, hvor hele familien både kan få et godt måltid og en helstøbt LEGO oplevelse. Og det lever MINI CHEF fuldt ud op til. Det er sjovt at opleve hele processen fra man bygger maden, følger med i LEGO figurernes ”arbejde i køkkenet” og til man ser sin helt egen servering bevæge sig ned af samlebåndet og blive overrakt af en robot”, siger Jesper Vilstrup, direktør i LEGO House.

Kulinariske oplevelser med et elegant LEGO tvist

LEGO House åbner desuden restauranten LE GOURMET, der som navnet antyder er en gourmetrestaurant. Restauranten kommer til at byde på raffinerede kulinariske kreationer med et LEGO tvist, hvor gæsterne bliver inddraget i oplevelsen.

Målet er at skabe et sted, der egner sig til en god og hyggelig madoplevelse med venner og familie – og er et naturligt valg til en middag med forretningsforbindelser. For at sikre, at det høje ambitionsniveau bliver indfriet fra begyndelsen, har LEGO House hentet konsulenthjælp fra bl.a. Nicolai Nørregaard, som er én af skaberne af den anerkendte gourmetrestaurant Kadeau.

Udover de to komplette restaurantkoncepter kan de besøgende i LEGO House forsyne sig med en hurtig snack, en kop kaffe eller en sandwich i cafeen BRICKACCINO. Alle spisestederne i LEGO House ligger i husets offentlige område og kræver således ikke billet.

We use cookies for storing your selections on our website as well as compiling statistics and personalising our marketing efforts. If you click to proceed on the website, you accept our use of cookies. This website is owned and maintained by LEGO System A/S, Denmark Læs mere